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quarta-feira, 24 de agosto de 2016

{cozinha fit} Espaguete de cenoura ao molho de queijo

7 comentários:

Eu tenho um novo vício, que atende pelo nome de: espaguete de cenoura. Minhas amigas já devem pensar que só como isso, porque sempre que alguém cita o almoço, eu digo que fiz essa receita. O espaguete consiste em nada mais que a cenoura ralada longitudinal, o que gera uns fios longos como espaguete.

É engraçado porque ela realmente fica mais gostosa assim e a ideia dá um jeito naquela vontade de comer macarrão, só que de um jeito mais leve. Normalmente, já faço com um molho leve de queijo porque a combinação é incrível, aí entrei no Minuto Pão de Açúcar da Madalena e olha o que eu encontrei:





Ou seja, uma semana de macarrão de cenoura, com diversos combos diferentes de queijo. Olha só a receita:

Ingredientes



2 cenouras raladas como na foto acima;
1 cebola picada ou em fatias finas;
1/2 xícara de chá de requeijão (ou requeijão light ou cream cheese);
1/2 xícara de chá de leite desnatado;
sal e pimenta do reino a gosto;
Gergelim torrado pra servir.


Modo de fazer

Refogue a cebola como preferir (sempre uso azeite) e, quando dourar, adicione o requeijão. Mexa até ele começar a amolecer e acrescente o leite. Quando ferver e se tornar um molho homogêneo, tempere com sal e pimenta do reino (usei a branca) e acrescente a cenoura. Aí é só misturar tudo e cozinhar por uns 5 minutos. Tá pronto e fica uma delícia com um pouquinho de gergelim torrado em cima. :)

Receita carinhosamente patrocinada pelo Minuto Pão de Açúcar.

domingo, 21 de agosto de 2016

Os melhores dias pra comprar no supermercado

Um comentário:

Entre as muitas coisas que venho aprendendo depois que ter vindo pra #nossacasinha, uma das mais importantes é fazer boas compras no mercado. A gente precisa não só conhecer os preços das coisas ou as marcas de que gosta mais; é preciso saber até os dias ideais pra comprar cada coisa com os melhores preços e condições. A sorte é que existem umas dicas que ajudam muito. :)

1. Prefira ir depois do dia 10
Nos primeiros dez dias do mês, sai o pagamento da maioria das pessoas, o que costuma levar geral aos supermercados. Nesse caso, a demanda é tão grande que não tem oferta que chegue: as promoções acabam muito rápido e dificilmente a gente consegue comprar com tranquilidade e fazer as melhores escolhas com tanta gente junta.

2. Escolha os dias úteis
Se você puder ir nos dias úteis, aproveite. No fim de semana, acontece o mesmo que o início do mês: muita gente comprando faz com que você não consiga pegar as melhores ofertas.

3. Quarta e quinta pra horti-frutti
Normalmente, o abastecimento de frutas, verduras, legumes e afins acontece na quarta, então você vai encontrar vegetais mais novos nesses dias. Além disso, como são produtos perecíveis, então sempre vai rolar promoção mesmo nos primeiros dias.


4. Início da semana pra queijos e laticínios
Não é uma regra, mas as pessoas costumam comprar mais queijos no fim de semana, então aqueles que sobram devem ser colocados em promoção no início da semana seguinte.

5. Use o celular
Eu sou inscrita na newsletter e tenho o app do Minuto Pão de Açúcar instalado no meu telefone. Toda vez que tem promoção ou vantagens do Cliente Mais, eu sempre fico sabendo. Da última vez que fui lá, só comprei produtos com desconto, do shampoo ao cream cheese. ;)


Post carinhosamente patrocinado pelo Minuto Pão de Açúcar.

quinta-feira, 18 de agosto de 2016

{cozinha preguiçosa} Bolo de milho verde molhadinho

Nenhum comentário:

Essa receita é campeã: fácil, barata e deliciosa. Se tornou meu bolo de milho favorito e, agora que tô escrevendo esse post, fico triste por não ter um pedacinho dele na geladeira me esperando. O modo de preparo tem só 3 linhas, o que pode ser um convite melhor pra fazer ainda hoje à tarde? ;)


Ingredientes
1 lata de milho verde escorrido; 1 garrafinha de Leite de Coco Tambaú; 1 xícara de chá de óleo; 2 xícaras de chá de fubá; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de leite condensado; 1 xícara de chá de açúcar; 1 colher de sopa rasa de fermento em pó Coco Ralado Úmido e Adoçado Tambaú.
Modo de fazer
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco ralado e o fermento. Bata até ficar homogêneo, retire a massa do liquidificador e misture os ingredientes que sobraram. Unte e enfarinhe uma forma com óleo e fubá, coloque a massa e leve ao forno baixo por 45 minutos ou até dourar.

Receita carinhosamente patrocinada pela Tambaú. 

quarta-feira, 17 de agosto de 2016

{cozinha preguiçosa} Tortinhas com massa pronta de pastel

Um comentário:

Um belo diz minha sogra chegou aqui em casa com um pacote de massa de pastel, várias forminhas de empada e dizendo que viu uma ideia boa demais no Facebook: usar massa de pastel como massa de torta. A gente fez aqui e, desde então, esse é meu petisco oficial pra toda vez que alguém vem aqui. Já fiz alguns recheios diferentes e esse é um dos mais fáceis. 


Ingredientes

2 cebolas picadas;
3 tomates picados;
1 xícara de chá de requeijão;
1 xícara de chá de queijo muçarela;
2 colheres de chá de Catchup Tambaú;
12 círculos de massa de pastel;
1 colher de sopa de azeite;
sal a gosto.

Modo de fazer

Pro recheio, refogue as cebolas no azeite,depois adicione tomate, espere alguns minutos e acrescente os demais ingredientes. Deixe apurar por 5 minutos, mexendo sem parar. Enquanto o recheio esfria, coloque as massinhas de pastel em formas de cupcake ou empada untadas com azeite, formando uma cumbuca de massa. Leve ao forno médio até dourar. Assim que tirar do forno, distribua o recheio nas massas e sirva na hora.


Receita carinhosamente patrocinada pela Tambaú.