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{cozinha para preguiçosas} Batata gratinada

Quando postei a receita da batata de forno pude ver que vocês são das minhas e adoram uma batatchenha. Já que o ingrediente agrada na casa de vocês (aqui em casa tem almoços em que tem batata em três pratos ao mesmo tempo, haja carboidrato), vai outra receita facinha - e boa - com a dita cuja. Dá até tempo de fazer pro almoço de hoje ainda: batata gratinada.

INGREDIENTES

Primeiro você faz um molho branco com:
Uma cebola pequena picada
Uma colher de sopa de azeite
Uma caixinha de creme de leite
Duas xícaras de leite
1 colher de sopa generosa de maizena
1 colherzinha de sal

Os outros ingredientes são:
Duas ou Três batatas cortadas em tiras fininhas;
Uns 500g de algum queijo que derreta.

MODO DE PREPARO:

Pra fazer o molho branco, você coloca a cebola picadinha pra refogar no azeite. Depois que ela estiver transparente, joga o leite quase todo na panela. No restinho - meia xícara, mais ou menos - você mistura a maizena até diluir (não pode jogar direto na panela porque é mais fácil empelotar). Aí você coloca a maizena diluída e todos os ingredientes restantes do molho na panela e mexe com vontade (mas sem vontade faz o mesmo efeito) até desgrudar do fundo da panela.

Com o molho pronto, é só pegar aquele marinex velho de guerra e alternar camadas de molho, batata, molho de novo e queijo. É importante que comece com o molho e termine com o queijo, pra gratinar. É o molhito quem vai ajudar a cozinhar as batatas (por isso as fatias têm que ser finas). Uns vinte ou trinta minutos e tá pronto.

PS: fico olhando a foto do post direto, só porque fico orgulhosa do meu prato colorido. =P

11 comentários

  1. Prato Saudável...
    Misturo com vontade...
    Amo dar uma de Dona Benta.....
    =*****

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  2. Este comentário foi removido por um administrador do blog.

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  3. Ai meu Deus, bateu uma fome agora! Preciso fazer isso urgentemente :D
    Qdo li "queijo que derreta", veio na cabeça "ricota não derrete" kkkkkkkkkkkkkkkkkk (era melhor eu ter ficado quieta, né Dani? rs...)
    Beijos!!!

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  4. CARAMBA!
    Meio quilo de queijo pra 3 batatas? Haja queijo. =O

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  5. Cozinha para preguiçosos...meu segundo nome hauuahaua

    BjKahsss


    www.belezarosada.blogspot.com - Sorteio rolando para seguidoras!!!

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  6. Ah, que delícia!!!Já anotei a receita!!!
    Eulalia
    http://www.papodemeninas.com

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  7. Fiz ontem e ficou muito bom :)

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  8. 11 horas da noite e eu to desejando isso, comofaz?
    ASHUUHAUHSAUHA

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  9. rolei de rir com o "pude ver que vocês são das minhas e adoram uma batatchenha" hahahahahaha

    pior é que é meu prato favorito mesmo!

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  10. Hum delicia!!! Eu sempre fiz essa receita cazamiga da adolescencia!rsrs Massss eu colocava uma lata de atum entre as camadas!!! Eh bom q ja tem proteina e carboidrato num prato soh! Nhami!!! Bom pra fazer qdo da pregui de cozinhar!rs
    Beijos!!! =D

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